一家食品供应链科技公司秘密递交IPO，估值45亿美元，创始人背景有点意思

一家华人创立的科技公司，悄悄走到了IPO门口

上周有个新闻可能很多人没注意——一家叫GrubMarket的食品供应链科技公司，在美国秘密提交了IPO申请。说它"悄悄"，是因为这家公司在国内几乎没人提，但在美国，它已经是食品科技赛道里估值最高的公司之一。

今年2月它刚完成H轮融资，投前估值45亿美元。什么概念呢？在整个美国的食品供应链科技领域，这个估值已经排到前三了。

简单说，GrubMarket做的是食品行业的SHEIN。它连接了农场、食品加工商、批发商和零售商，帮他们用数字化工具管理采购、物流和销售。

听起来不性感对吧？但正是这种不性感的赛道，往往藏着最大的机会。美国的食品供应链其实相当传统，大量交易还在靠电话和传真进行。GrubMarket干的其实就是把这些环节搬到线上，用数据帮买卖双方找到最优价格和最短路径。

创始人Mike Xu是个华人，来美国读了计算机，之后在Oracle干过几年。2014年创业的时候，他选了这个看起来很土的赛道——帮超市做生鲜配送。当时硅谷的投资人都觉得他疯了，一个做技术的干嘛不去做SaaS，跑来搞生鲜？

但Mike Xu的逻辑很简单：美国的食品供应链非常碎片化，数字化程度极低，中间环节多、效率低、浪费严重。如果能把数字化带到这个行业，哪怕只是提高几个百分点的效率，都是几百亿美金的市场。

事实证明他是对的。十年下来，GrubMarket已经覆盖了全美50个州，服务的客户超过1万家，包括Whole Foods、Kroger这样的大型连锁超市。公司2026年的营收预计将突破50亿美元。

我一直在观察一个有意思的现象：硅谷的华人创业者，其实分两种。

一种是大家熟悉的那类——做AI、做SaaS、做开发者工具，拿风投的钱，上YC，上TechCrunch头条。这类创业者在硅谷很多，大家也都知道。

但还有另一种，GrubMarket就是典型——做的是传统行业的数字化改造，不怎么上新闻，但默默地赚钱，规模还特别大。这种创业模式其实更适合很多想出海的人参考：不需要你有改变世界的技术，也不需要你有几十人的技术团队，你只需要把一个传统行业的某个痛点用对的技术解决掉，就能做出一个不错的生意。

讲真，GrubMarket的故事对国内做自媒体或者想创业的人，挺有借鉴意义的。

第一，不要只盯着风口。AI是热，数字人是热，但如果你能找到一个足够大的传统行业，用数字化的方式去改造它，那个市场可能比你想象的大得多。食品供应链、物业管理、家政服务、废旧物资回收——这些土赛道里藏着太多机会。

第二，先做深再做广。GrubMarket一开始只是帮旧金山的几家超市做配送，服务半径只有几十公里，但它把这几十公里做透了，把每个环节的效率都打磨到极致，然后才开始扩城市、扩品类。说实话，这个非共识的路径，比一上来就想做全国的套路靠谱多了。

第三，出海并不非得做消费品牌。很多人一提到出海就想到Shein、Temu、TikTok，觉得必须做C端才有机会。但GrubMarket证明了，B端出海同样有大机会，而且竞争比C端小得多。

GrubMarket这次IPO能不能成功还不好说，但它的发展路径确实值得琢磨。一个华人程序员，一个人在美国创业十年，扎进一个"土"到不能再土的行业，做成了一个估值45亿美金的公司。

回想一下开头那句话——食品行业的SHEIN。SHEIN的创始人许仰天也是华人，也是做供应链出身的。这两家公司虽然一个做服装一个做食品，但底层逻辑惊人的一致：用中国的供应链整合能力和数字化经验，改造海外一个传统行业。

下一个被改造的行业是什么？我也不知道。但我知道的是，每一个土赛道里，都可能有一个你还没发现的GrubMarket。