三伏天热到不想吃饭?这几杯我冰箱里从不断货
今年这天气是真的离谱。一进三伏,往门口一站都感觉空气在蒸你。
我跟很多朋友不一样,我不爱喝奶茶——去冰三分糖喝完还是腻得慌。我冰箱里常备的全是自己捣鼓的冷饮,成本不到奶茶店的三分之一,关键是清爽得多。
第一杯:青柠薄荷冰饮,最简单但最耐喝
做法就是青柠切片(别去皮,皮里面那个精油才是灵魂),加上薄荷叶,倒进凉白开或者苏打水,冰箱里冰两个小时。喝的时候可以加点蜂蜜。
就这么简单一杯,我去年夏天喝了整整两个月没腻。
第二杯:西瓜茉莉冷泡茶
把西瓜挖几块,稍微捣出点汁,塞进杯底。然后茉莉花茶冷泡(就是茶叶用凉水泡一晚上)倒进去。你也可以加点气泡水,口感更好。
这杯的关键在于茉莉花茶,必须冷泡。热水泡出来的茉莉味太冲,盖不住西瓜的甜。冷泡就刚刚好,两种香味各不打扰。
第三杯:话梅柠檬电解质水
说出来你可能不信,这是我逛菜市场的时候跟一个摆摊阿姨学的。话梅两粒,柠檬三四片,加一点点盐,凉白开冲泡冰箱放一晚。
在外面走了一身汗回来,灌一大口这个,比什么运动饮料都解渴。话梅的咸酸加上柠檬的清香,真的会上瘾。
一点真实感受
我之前也试过跟着小红书上的配方做各种"神仙饮品",什么杨枝甘露、生椰拿铁、海盐芝士奶盖……试了一圈发现,那些看着很花哨的,做一次得准备七八样材料,洗一堆碗,喝完了还得收拾。对于上班族来说,搞一次就懒得搞第二次了。
倒是这几杯最简单的东西,我坚持了一整个夏天。所以说,戒奶茶不一定需要多复杂的替代方案,找准自己的口味比什么都强。
如果你也有跟了三年的夏日饮品配方,评论区分享一下,我下周末试试。
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