夏天到了，在家三分钟搞定一杯神仙冰饮

自制冰饮

深圳这天气真是热得遭不住，六月初体感温度已经奔着四十去了。外卖点杯奶茶吧，等半小时送到，冰早化了一半，杯壁上全是水，喝起来也就那样。关键是随便一杯就二十多块，天天喝谁顶得住。

所以今年夏天我干脆自己在家捣鼓冷饮了。试了小半个月，搞出了三杯我觉得完全可以开店卖的配方。材料超市就能买到，全程不超三分钟，成本不到五块钱。

第一杯：柠檬冰美式，比咖啡店的好喝

这杯是我目前最爱的。材料就三样：浓缩咖啡液（便利店那种条装的就行）、一整颗柠檬、冰块。

做法简单到离谱——杯子里加满冰块，倒咖啡液，然后切半个柠檬挤汁进去，剩下半个切片丢杯子里。完了。真的就这么简单。

但喝起来比大多数咖啡店做的柠檬美式都好，因为自己挤的柠檬汁新鲜，那种酸爽跟咖啡的苦搭在一起特别搭。我之前试过用瓶装柠檬汁，不行，味道差远了，必须现挤。第一次做的时候建议少挤一点，先尝再调整。

这杯是我周末去菜市场花八块钱买了个小西瓜之后发现的搭配。

做法：切几块西瓜去籽，丢杯子里拿勺子捣碎（有条件的用榨汁机打一下更好）。加薄荷叶——我直接在阳台上种了一盆，超市买也行。然后加冰块，倒苏打水或者气泡水，完事。

真的，喝第一口的时候我愣了一下。那种西瓜的甜、薄荷的凉、气泡在舌尖炸开的感觉，比我在任何饮品店喝到的果茶都清爽。关键是无糖无添加，纯天然。你要是想更冰一点，把西瓜提前冻两小时再捣碎，那口感简直绝了。

这个适合不想出门买菜、楼下便利店就能搞定所有材料的情况。

做法：去便利店买一瓶冰的乌龙茶（三得利那种无糖的）、一小包话梅（九制话梅就行）、一个柠檬。

杯子里放两颗话梅，加冰块，倒乌龙茶，挤几滴柠檬汁。等个两三分钟让话梅的味道泡出来。喝起来是那种咸甜酸交织的口感，特别开胃。我下午犯困的时候就搞一杯，比喝红牛舒服多了。

这个的关键在于话梅，不同的牌子味道差距挺大。我试下来九制话梅最对味，千万别用那种甜到齁的零食话梅。

自己做冰饮这件事，一开始是因为想省钱，后来发现其实比买的好喝太多了。鲜榨的柠檬、现捣的西瓜、自己调整的酸甜比例——这些东西外卖给不了你。

而且说实话，花三分钟给自己做一杯冰饮，本身就是一种解压。听着冰块噼里啪啦掉进杯子里，闻着柠檬和薄荷的味道散开，那个瞬间你会觉得，夏天也没那么难熬了。

最近深圳真的是热得离谱，你们那边天气怎么样？要是也有什么拿手的自制饮品，评论区分享分享，我去试试。