夏天到了不会做冷饮？这3杯在家5分钟搞定，比奶茶店好喝多了

最近上海又热起来了，30多度的天走在路上，满脑子想的都是冰冰凉凉的东西。

但说实话，现在奶茶店一杯下去动辄二三十，而且我总觉得那些糖浆奶精喝多了怪怪的。去年夏天我试着自己在家做冷饮，结果发现——这东西真没那么难，而且做出来是真的好喝。

分享三杯我最近常做的，材料超市随便买，五分钟搞定。

第一杯：冰柠蜜桃乌龙

这杯是我去年夏天的最爱，做起来简单到不行。

材料就四样：一个水蜜桃、半颗柠檬、一包乌龙茶包、蜂蜜。

做法：先拿个杯子用开水泡乌龙茶，泡个三四分钟，把茶包捞出来，放凉。桃子和柠檬切片，铺在杯底，用勺子稍微碾一下，让汁水出来。然后加冰块，倒茶，加一勺蜂蜜搅匀。搞定。

真的，就这么简单。喝起来有茶的醇厚，又有桃子的清甜，柠檬味带点酸，很解暑。我女朋友第一次喝的时候说"这比喜茶好喝"——虽然可能是吹的，但我信了。

一个小建议：桃子别选太软的，硬一点的切片更好看，口感也更脆。

咸柠七大家都喝过吧？便利店雪碧加盐。但我说的是正经做法。

材料：青柠两个、盐、七喜或者雪碧、薄荷叶（超市有卖，一盆几块钱，能养好几个月）。

做法：青柠切片，拿两三片放杯底，撒一小撮盐，用勺子轻轻压出汁。加满冰块，倒七喜，最后扔几片薄荷叶上去点缀。

比直接喝七喜爽多了。咸味会让甜味更有层次，薄荷的清凉感一上来，那味道绝了。

要是你愿意多花两分钟，拿几颗话梅扔进去一起泡，就是正宗茶餐厅咸柠七的味道。

生椰拿铁在外面卖什么价不用我说了吧？30一杯。自己做，成本不到5块。

材料：浓缩咖啡（或者速溶黑咖啡）、椰奶（超市有卖，椰树牌或者其他品牌都行）、冰块。

做法：杯子加满冰块，倒椰奶到七八分满。咖啡冲泡好放凉，沿着杯壁慢慢倒进去，会自然分层，很好看。喝的时候搅一下就行。

椰奶的甜和咖啡的苦搭配在一起，就是那种"嗯——"的感觉。打工人早上来一杯，精神能撑到中午。

升级版可以加一勺炼乳，但记得少放冰块，不然太甜。

自己做冷饮这事儿吧，刚开始会觉得"好麻烦"，但试过一次之后就会发现，真的就是几分钟的事。而且自己做最大的好处是——糖放多放少你自己说了算。

外面奶茶店的三分糖和七分糖，说白了都是糖浆里面的量不一样。你在家做，蜂蜜、炼乳这些天然的东西，吃起来心理负担小很多。

另外有个小提醒：做冷饮的杯子别用那种薄薄的一次性杯，拿个好看的玻璃杯，喝起来心情都不一样。我是在拼多多上买的，一套四个才十几块。

夏天才刚刚开始，学会这三杯，够你撑到秋天了。试试看，不好喝回来找我。